Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой очень густое и тягучее картофельное пюре, смешанное с большим количеством расплавленного сыра Сулугуни, Имеретинского сыра и сыра Моцорелла. Дополняют блюдо обжаренные с репчатым луком лицички и ароматное ореховое масло.