Нежный угорь, свежий огурец и творожный сыр, обёрнутые в рис для суши и водоросли нори, приобретают неповторимый вкус благодаря кляру для суши и панировочным сухарям. А лук-чивис, кунжут и унаги-соус придают этому блюду особую пикантность.