Хрустящий сэндвич с гуакамоле (авокадо, кинза, чили перец, сок лайма, оливковое масло , соль , перец), цукини, перцем болгарским, запеченным баклажаном, свежим помидором и сыром моцарелла. Украшается свежим зеленым базиликом и зеленым маслом (петрушка, укроп, подсолнечное масло).