Острый мясной пирог на сдобном тесте с начинкой из толченого картофеля и рубленой баранины, заправленной сванской солью, рубленой кинзы, красной аджики и уникальной пряной специи кондари. В начинку также добавлены смесь сыра Сулугуни и Имеретинского сыра.