Национальная гордость Таиланда и Лаоса — пряно-острый суп Том Ям, сваренный на основе рыбного, куриного бульона и густого кокосового молока. В суп добавлены шампиньоны, ароматный лемонграсс, сок лайма, перец чили, сладкие томаты черри и морепродукты. Подается с порцией риса с кунжутом и свежим лаймом.